Benvenuti alla Trattoria

Stara Baba

Trattoria Stara Baba
Via Clenia, 27, 33049 Clenia UD
0432 184 3816
Orario d'apertura
lunedì Chiuso
martedì Chiuso
mercoledì 19:00 – 22:30
giovedì 19:00 – 22:30
venerdì 19:00 – 22:30
sabato 12:00 – 22:00
domenica 12:00 – 22:00

Caratteristiche della Trattoria STARA BABA

  • Prezzi medi: 25 € – 35 €
  • Cucina: Italiana, Contemporanea
  • Pasti: Pranzo, Cena
  • Ideale per: Cucina locale
  • Accetta prenotazioni
  • Accessibile in sedia a rotelle
  • Posti a sedere
  • Parcheggio disponibile
  • Personale di sala
  • Seggioloni disponibili,
  • Serve alcolici
  • Bar completo
  • Pagamenti digitali

Alcune recensioni

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Trattoria Stara Baba 2.0 - Cosa vi aspetta, qualche informazione sul locale

Dove la tradizione e la creatività incontrano l'amore per la buona tavola e la passione per l'accoglienza si trova la trattoria Stara Baba 2.0 a Clenia, frazione di San Pietro al Natisone, facilmente raggiungibile in macchina, questo locale storico gode della bellezza del paesaggio incantato delle Valli del Natisone: l'imponenza del Monte Matajur fa da sfondo alla dolcezza delle valli e l'allegro scorrere del Natisone culla gli ospiti dell'Osteria nelle serate estive.

La Trattoria Stara Baba 2.0  è ormai una tappa obbligata per chi attraversa quest'angolo di Friuli-Venezia Giulia e vuole gustarne i sapori tipici. La cucina di questo locale storico è ispirata alla tradizione gastronomica regionale ma con quel tocco di creatività e originalità che sa sempre sorprendere. Di fondamentale importanza, naturalmente, la scelta delle materie prime a cui si dedica enorme attenzione: i migliori prodotti locali, come impone la filosofia del km zero, di produzione biologica e provenienti esclusivamente da fornitori del territorio danno vita ogni giorno a pranzi da re.

Il rispetto della stagionalità degli ingredienti consente all'ospite della Trattoria Stara Baba 2.0 non solo di assaporare creazioni ricche di gusto e genuine ma anche di godersi menù sempre diversi. Tranne pochi piatti classici proposti tutto l'anno, infatti, le ricette presentate variano come variano i frutti della terra: la generosità del territorio al servizio di piatti sempre originali e ugualmente inebrianti.

Tra le pietanze più rinomate lo spiedone di manzo e vitello, l'arrosto di cortile, gli gnocchi alle melanzane, le preparazioni a base di agnello e fegato di vitello, la tagliata di angus. Piatto principe della cucina della Trattoria Stara Baba 2.0 le lumache, ingrediente principale di pietanze particolarmente apprezzate dagli ospiti del locale. E chi le ama e ne vuole avere un'esperienza davvero completa può ordinare, solo su prenotazione, fino ad otto portate a base di queste golosità, per una cena davvero indimenticabile e stuzzicante.

Golosissimi i primi: la pasta fatta in casa è un fiore all'occhiello di questo locale dove anche il pane e i grissini che accompagnano il pasto provengono dal forno della casa. Per non parlare dei dolci, rigorosamente preparati secondo ricette tradizionali, che permettono ai nostalgici di tornare con la mente ai sapori buoni e genuini di una volta e ai più giovani di scoprire il gusto sincero delle cose buone. Il buon vino della casa, infine, sa aggiungere al pasto il suo tocco vivace e genuino.

A completare l'esperienza di una tappa in questo locale, un'accoglienza sempre premurosa e la calda atmosfera che favorisce la rilassatezza e la convivialità.

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Partner di Friuli Vimado

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